Hallo allemaal wat fijn dat jullie op mijn website zijn . ik  ga jullie leren over Marokko.zoals het eten ,mooie gebouwen en kleren.

Daar ga ik het over hebben. En hier zie je ook nog een Marokaans gerecht :


Recept tajine ingredijenten

-groene olijfjes (15)

-saffaanpoeder (1 mespuntje)

-gemberpoeder (1 eetlepel)

-paprikapoeder ( 1theelepel)

-koriander,gesneden (4 eetlepels)

-peterselie (4 eetlepels)

-kippenbouten zonder vel (4)
-knoflook (geperst) (2 teentjes )

-olijfeolie ' extra vierge'(3 eetlepels)

-tomaat (1)
-grote ui (1)

-kleine wortels (10)

-grote aardappelen (2)
maken
1 Schil de aardappelen en snijd deze in 6 stukjes

2 schraap dan de wortelen 
3 nijd de ui doormidden en daarna in halve
4 Ontvlel de tomaat en snijd deze in blokjes
5 Verhit de tajine op halfhoog vuur
6 Doe er de olijfeolie  in pers er de teentjes knoflook bij en voeg er kippenbouten toe 
7 Snij de verse peterselie en koriander en strooi 0.75 hiervan over de  kippenbouten met zout en peper, paprika , gember, safraanpoeder
8 Sluit daarna de tajine en wacht tot de kip een witte kleur krijgt en draai zo nu de kip om
9 Voeg de uien en de tomaat toe
10 Zet het vuur lager en laat 5 minuten pruttelen 
11 Voeg daarna de wortels en de aardappelen toe
12 Leg er na nog 20 minuten de olijven en de restende peterselie en de koriander bij
13 Kijk regelmatig of de tajine wel genoeg vocht bevat
14 Zo niet voeg dan wat water toe
15 Na ongeveer 45 minuten is de tajine gaar
16 Controleerdoor met een vork in de groente te prikken
17 Serveer er Marokkaans brood bij en smullen maar